Niewidzialny atrament, przygotowany z soku cytrynowego: zabawmy się w szpiegów
Proponujemy napisać niewidzialną sekretną depeszę dla agenta. Do tego będą nam potrzebne papier, cytryna i jodyna

Aby wykonać prostą chemiczną „sztuczkę”, będziemy musieli sięgnąć do lodówki i apteczki. Najpierw wydusimy odrobinę soku cytrynowego i za pomocą pędzelka napiszemy nasze posłanie na papierze. Po wyschnięciu, na białą kartkę naniesiemy jodynę — reakcja z zawartą w papierze skrobią pokoloruje tło, a powierzchnie przesączone sokiem, pozostaną zaś białe. W taki sposób możemy przeczytać ukryte litery.
Materiały:
- sok z cytryny;
- pędzelek;
- kartka papieru akwarelowego;
- płatka waciana;
- wodny roztwór jodyny (można też wykorzystać płyn Lugola z gliceryną).
Przebieg prac:
Wykorzystując sok z cytryny napisz list na kartce twardego papieru. Daj trochę czasu na wyschnięcie.
Umocz waciany płatek w jodynie i posmaruj białą kartkę z niewidzialnym tekstem. Najpierw na powierzchni zauważysz żółto-brązowe plamy, ale potem ta warstwa przekształci się w fioletowe tło, na którym ukażą się białe litery.
W tak widowiskowy sposób jodyna wchodzi w interakcję ze skrobią, która jest zawarta w składzie papieru, a sok z cytryny zaś spowalnia reakcję.