Malowanie pierników lukrem kolorowym
Ocena
5

Sztuka dla łasuchów. Spróbuj pyszną alternatywę do zwykłego malowania i pomaluj pierniki

Malowanie pierników lukrem kolorowym

Malowanie pierników za pomocą lukru o różnych kolorach spodoba się dzieciom, którzy lubią malowanie zwykłymi farbami lub mazakami. Przygotowanie lukru będzie ciekawym eksperymentem z kolorami. Za pomocą barwników spożywczych możemy otrzymać różne kolory. Ważne jest, że na piernikach można narysować jakikolwiek pomysł. I wreszcie, część najsmaczniejsza: cała rodzina może się podelektować smakołykami własnej roboty.

Materiały:

Do ciasta:

  • mąka  – 400 g;
  • jajko  – 2 szt.;
  • olej  – 100 g;
  • miód – 100 g;
  • imbir mielony  – 4 łyżeczki;
  • cynamon mielony  – 2 łyżeczki;
  • ziele angielskie mielone  – 1 łyżeczka;
  • kakao w proszku  – 2 łyżeczki;
  • soda – 1 łyżeczka;
  • sól  – szczypta.

Do lukru: 

  • białko  – 1 szt.;
  • cukier-puder  – 200 g;
  • żelowy barwnik spożywczy;
  • posypka spożywcza do dekorowania;
  • woreczek cukierniczy (albo woreczek zip-lock).

Proces:

Przygotowujemy suche ciasto. Wymieszaj 400 g mąki, 2 łyżeczki kakao, 4 łyżeczki imbiru mielonego, 2 łyżeczki cynamonu oraz jedną mielonego zioła angielskiego. Dodaj łyżeczkę sody oraz szczyptę soli. Wymieszaj.

Przygotowujemy płynne ciasto. Za pomocą miksera zbij 2 jajka ze 100 g cukru. Dodaj 100 g miodu i tyle samo oleju. Wlej płynne ciasto do suchego oraz rękami wymieszaj do konsystencji, pokazanej na Zdjęciu 6. Za pomocą foremek powycinaj pierniczki oraz piecz około 15 minut przy temperaturze 180⁰С.

Dla przygotowania lukru rzetelnie wymieszaj 200 g cukry pudru z jednym białkiem. W ideale ma wyjść gęsta masa. Konsystencję sprawdzamy w sposób następujący: nabieramy lukier do łyżki, przewracamy i jeśli lukier od razu nie wypływa, to cukru pudru jest wystarczająco.

Pierniki można tez nie piec, a tylko kupić w sklepie i zająć się ich dekorowaniem.

Jeden z najbardziej fascynujących procesów to malowanie barwnikiem spożywczym. Rozdziel masę na kilka porcji. Do każdej dodaj różna ilość barwnika oraz wymieszaj. W taki sposób otrzymasz więcej odcieni do malowania.

Mała rada: trzech-czterech kropli wystarczy, aby mieć kolor nasycony. Zaś dla otrzymania lekkiego odcienia wystarczy wymieszać masę łyżką, którą przed tym używaliśmy do mieszania koloru jaskrawego.

W jaki sposób dekorować? Wylewamy lukier do woreczka cukierniczego i zaczynamy kolorowanie pierników. Można też pomieścić tę masę do zwykłego woreczka z zamknięciem zip-lock, ścinając poprzednio kąt za pomocą nożyc. Malujemy cokolwiek: obramowujemy kanwy pierników albo rysujemy linie, tworzymy krótkie napisy albo też całkowicie wypełniamy powierzchnię kolorem.

Malowanie pierników — to proces twórczy oraz indywidualny, dlatego też można nawet urządzić konkurs na najlepszy rysunek. Jeśli mamy chęć, nasz wynik można uzupełnić za pomocą posypki cukierniczej (mielone orzeszki, wiórki kokosowe, tarta czekolada etc.).

Teraz czekamy aż lukier stwardnieje. A dalej zapraszamy rodzinę na kawę czy herbatę ze słodyczami własnej roboty. Smacznego!

Oceń publikację
Ocena artykułu: 5 z 5 na podstawie 1 oceny.

Rozwój dziecka
07.02.2020

Komentarze
Avatar
Pozostało 2000 znaków. “Zasady” komentowania
Wypełnij lub zaloguj się
Kod
Brak komentarzy

Aby otrzymywać wszystkie publikacje
od strony «Rozwój dziecka»
w Facebook-u — kliknij przycisk „Polub tę stronę”

Rozwój dziecka

Dziękuję,
nie pokazujcie mi tego!

Gratulacje, jesteś subskrybowany! Odbierz list i aktywuj biuletyn